2015年 12月 03日
【簡単お助けレシピ】牛丼 |
【簡単お助けレシピ】牛丼
万能だし醤油を使って作ります。
あっという間に仕上がりますよ。
濃いめのたれでご飯ががっつり食べられます。
~材料~(4人分)
・ 牛薄切り肉 300g
・ 玉ねぎ 中1個
(煮汁)
・ 万能だし醤油 300ml
・ 水 100ml
・ 砂糖 大さじ3
~作り方~
1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄めにスライスする。
2. 鍋に煮汁の材料と玉ねぎを入れて中火にかける。
煮立ったら火を弱め玉ねぎがしんなりしたら
牛肉を広げて入れる。
牛肉の赤みが少し残る程度にさっと煮たら火を止める。
3. 丼にご飯を盛り肉をのせて煮汁をかけたら完成です。
★あればネギや温泉卵や紅ショウガなど添えてもいいですね。
メモ
牛薄切り肉を使うことでさっと火が通りますし
濃いめのたれなので煮込まなくてもしっかりと
味が入っています。
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by noguchikitchen
| 2015-12-03 12:33
| 米類
|
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